La Cantinotta dei F.lli Bressan Ezio - Luciano - Alberto Sas a Padergnone, Trentino-Alto Adige

Recensioni su La Cantinotta dei F.lli Bressan Ezio - Luciano - Alberto Sas

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  May 13, 2020, by Edoardo Lanzini
  Spinti dalle positive recensione e da consigli di amici, ci siamo avventurati nel piccolo comune di Padergnone per gustare uno degli acclamati prodotti tipici dei Fratelli Bressan. Nonostante questo, una volta entrati nel freddo (non riscaldato) e curioso locale, ci siamo accomodati ad una delle tavolate in legno. Le scelte nel menù sono due: tagliere o panino. Essendo in 5 abbiamo chiesto un tagliere da condividere. Quando ci hanno servito il tagliere, i vari salumi erano stati palesemente pre-affettati ed erano provenienti da produzioni industriali. Le nostre aspettative di degustazione di prodotti locali sono state del tutto annientate quando ci sono state servite delle olive Saclà e una giardiniera del supermercato. Come contorno, il pane a noi servito era assolutamente stantito ed immangiabile, palesemente scongelato pochi minuti prima. Per concludere con il cibo, il proprietario si é avvicinato al nostro tavolo e si é scusato dicendo: "Scusate ma abbiamo solo trovato il pane dell'anno scorso". Come se non bastasse, il tutto é costato più di 10 euro a testa. Per concludere, sarebbe abbastanza banale sconsigliare questo locale. Spero che la mia esperienza sia stata il frutto della stagione e del momento sbagliato. Sono io stesso un sostenitore di prodotti locali e ristoranti caratteristici e spero che questo messaggio serva come consiglio per gli storici proprietari.